Makkie's 夢幻遊園

Makkie因為平常有做好事，謝謝生日福氣能夠來到位於大直維多利亞飯店的168牛排館，這一切最主要感謝有心的富貴哥人超好訂了這間餐廳，兩位A&B帥哥一起請我吃飯，真是榮幸可以去嚐嚐看美食達人所稱的台北最好吃的牛排店。至於價位應該就傷荷包，好的品質跟價位果真成正比。
題外話，當B哥告知晚餐地點在168時，A哥隨性的穿著短褲來到這，因為他以為是要吃168熱炒。哈哈

這樣特殊餐廳應該只有特別日子才可以來的168牛排館，我真的是不知道上輩子造了多少橋，修了多少路，這輩子有好朋友的疼愛讓訂了這間餐廳要請Makkie吃，生日能吃到這份晚餐，還有生日限量版的巧克力，真的是感動灑淚阿...但可以不要在安靜的餐廳內唱生日快樂歌嗎?
小妹鞠躬。...日後A&B哥吩咐一定馬上辦.....

香噴噴麵包登場，為了這餐中午也不敢吃的Makkie已經迫不及待的要開動啦。

前菜:水牛馬芝拉起司沙拉
在欉紅牛番茄+濃縮義大利陳年酒醋+初榨橄欖油

加拿大野生生蠔  

炙燒北海道干貝
鹹鱈魚馬鈴薯泥+薑糖+番茄蚵琍汁醬+重奶油

香煎鵝肝
布里歐麵包+蘋果沾醬+桑葚果泥+塔菜葉

無花果

瞬間滿桌的主菜都上桌-開動，好像早就開動了。 

各式各樣的搭配主牛排的海鹽芥末醬

美國蒙大拿乾式熟成肋眼牛排

白酒香炒野菇

奶油玉米

橡木爐烤 澳洲頂級冷藏羊排

當晚搭配紅肉的紅酒 ----

飯後水果

飯後甜點 草莓冰淇淋塔

Bday Cake

結論:
有名的牛排教父鄧有揆師傅也曾經被維多利亞酒店的老闆請來這裡當主廚，雖然鄧師傅已經離開，但料理食物的功夫已經完全的傳授，據說標準的乾式熟成的牛排需要擺放的最標準的21天，牛肉最夠味，一份好吃的料理，料理的食材，師傅的功夫，餐廳的環境都很重要，我想這裏應該每項都幾乎達到滿分的階段。
聽說維多利亞飯店的老闆是從事電子產業，經營飯店餐廳並非他真正的營利目的，最終的目的是要吃最好吃的美食，所以在這的食材各個節骨眼上，絲毫不能馬虎。真的是間很好吃的餐廳。但似乎沒有天天在過年，值得在特別的日子來吃。

每人平均價位約$2500-$3000(未含酒)


N°168牛排館Prime Steakhouse
@ 維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel

電話:02-6602-5678
地址: 台北市中山區敬業四路168號4樓