今年的過年，Makkie與家人來到了日本圍爐過除夕，當地的老饕客-日本友人帶路來到了這間位於心齋橋的小卷專們店，當然不只小卷可以吃，還有很多生魚片，天婦羅等等的好吃日本料理，每樣都讚到不行，分數只能說是滿分中的超滿分。
餐廳的位子，為在於大阪的市中心，難波道頓崛心齋橋附近，看到這景色相信大家都知道，這裡就是道頓崛的那條小橋。大約從橋走過去約5分鐘路程即可到達。
不起眼的小燈籠就放置在餐廳的外頭，由於餐廳位於地下一樓，外面大概就這個招牌而已了。
走路了心齋橋(shinsaibashi)的X City，如果有年長的朋友可由正門入內搭乘電梯到達地下一樓的餐廳。
或者可以從旁邊的樓梯直通地下一樓的餐廳。
這個大綱養殖的正是餐廳最拿手的"IGA" "中文該說是 ""小卷 ""
大家可千萬別用手去撈獲觸碰，免得等等老闆可能會拿著生魚片刀衝出來。
這張就看的出來是小卷了。
餐廳也提供""河豚""供食用，這可是要有殺河豚執照師傅才可以執刀低。 除此之外多項活海鮮都陳列在門口供選購。
餐廳的座位大致上分成三種:1.座位區 2.吧檯 3.包廂
上圖為座位區
因MAkkie與友人較早抵達下午五點多餐廳，才會空空的，一小時後可是高堂滿座。
吧檯區，現點現吃，又可以看到師傅的料理過程，適合1-2人
多間包廂，提供給4~6人以上，或需要隱密空間的客人使用。
進入包廂前可將鞋子脫下放入置物櫃中，貼心的設計，如是穿著馬靴就高長鞋子的客人，可以放底下的擁有較大空間高度的櫃子。
貼心的店家，除了基本的MENU以外，每天都會提供本日推薦菜單，會列出來的鐵定是今天最新鮮的貨色，大家不妨就從這張開始點菜。
這張就是-本日推薦菜單(非正式Menu)。
第一道料理-綜合生魚片 -應有盡有，點這個就100%足夠啦。
海膽-入口即化，讓你藉由入口感受到海洋的滋味。
旁邊附有海苔提供包捲海膽食用。吃了一口彷彿在海中間自在的感覺。
鰤魚-(日文音BURI) 此種生魚片油質分布均勻也相較其他魚類多，入口後非常JUICY，真讓人回味無窮。
貪吃的Makkie，一盤不夠後來又再追加吃一盤。
小菜
鰹魚(日文音TATUO) 烤鰹魚(日文音TADAAKI TATUO)
長這麼大可是我第一次吃到這麼特別烤鰹魚料理方式，外皮經過燒烤過後有整個包覆鎖住了魚肉內的美滋味，入口後有燒烤過香氣味道，徘徊在嘴內，只吃沾少許七味粉&海鹽食用，就無比美味，千萬別沾醬油吃。
本日重點上場，小卷(日文音IGA)-生魚片，搭配著生薑+醬油食用，入口QQ彈牙。
小卷的頭部也可生食用，味道彷彿置身大海中間，美味。眼睛中心請記得吐出來，也可以請店員將小卷頭部拿去燒烤一下。
烤穴子(YAKI ANAKO) 吃迴轉壽司時常見到相似曼魚(UNAKI)的一種魚類，搭配著少許七味粉+鹽巴食用。
好漂亮的花色盤子，可想而知餐廳對於小碟子都很用心講究。
天婦羅炸物
建議搭配著大根泥(白蘿蔔)+薑+鹽 一同食用
還沒吃飽嗎? 可以來個鯛魚炊飯(日文音 鯛米TAI MESHI)
採用古代炊飯的方式製作，時間久一點鍋底會有鍋巴可以吃。有懷念奶奶時代的感覺。
日本米就知好吃，粒粒分明，利用湯汁取代煮飯水，使的整個飯內充滿了香氣，吃完還想再來一碗。
飯後來碗蜆味增湯，今日圍爐美食晚餐到此要畫上句點。這樣吃夠了嗎?
店內備有多種日本清酒燒酒類可供選擇。看這酒櫃就知道有很多愛喝酒美食主義朋友們，常來光顧都寄酒了。
想去嗎? 趕緊來張餐廳的名片，大阪地區有三間。
心齋橋店，梅田店，三宮店
今天Makkie光顧的是心齋橋店，位處大阪逛街精華地段，逛完了就在這享用晚餐，且這兒品質很讚，掛保證，大推薦。
三宮店
本店當家花旦是從山口縣荻直接送來會用小卷，高知縣直接送來的燒烤鰹魚，其他料理部分，海賊燒(介於燒)，特別食材所製作的創作料理等等，共有100多種，一定要吃過一次才會知道有多麼美味讓人去了還想再去。
山口縣荻直接送來還會游泳的小卷，高知縣直接送來的燒烤鰹魚
店內的有多樣元化的料理，除了最具特色的小卷，燒火燒烤，燒烤海賊，土佐鄉土料理，非常適合提供喝酒聚會好去處，店內也可提供喝到飽的服務。
喝到飽2小時$1500 (日幣)
最後提供道頓崛夜景，吃太飽不妨就到這走走散散步消化一下。
寅八商店 心斎橋店
トラハチショウテン シンサイバシテン
TEL:06-6251-5199
住所:〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-24 X-city SHINSAIBASHI B1
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分
営業時間 周一至周日 17:00～24:00 （L.O.23:00）
平均予算 5,000円
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